Niels & Fay in Jeffrey's Bay

Zuid-Afrikaanse kos

Woensdag 23 november 2011
Leestijd blog 0:55 min, geschreven door Niels.

Zuid-Afrikaanse kos

Een aantal dagen geleden is er hevige regenval geweest in Jeffrey's Bay en is er een gebouw van 'Victory4All' Projects ondergelopen. Samen met een groep tieners en Alfred hebben we de lokalen weer droog gemaakt en het gebouw weer waterdicht kunnen krijgen.

 

Omdat er hard gewerkt werd hebben een aantal jongens eten (kos) voor ons gemaakt. En wat voor eten! Een traditioneel gerecht, vlees & pap. Vooral de mieliepap was erg interessant. De kip werd in een pan gegooid en lekker lang doorgekookt zodat je het makkelijk kunt

 

kluiven. Het smaakte best lekker; waarschijnlijk omdat we hard gewerkt hebben en ik honger had maakte het niet zoveel uit wat je mij op dat moment voorschotelde. Ik denk niet dat ik dit gerecht in Nederland zou maken ;-)